Jelovnik

Starteri

• Brusketi pečurke

  prepečeni baget sa namazom od tartufa, raguom od mixa pečuraka i parmezanom

  590

• Brusketi sa paradajzom i inćunima

  prepečeni baget sa salsom od paradajza i kapara i inćunima

  590

• Bao Buns – BBQ cepkana jagnjetina

  mekana vazdušasta lepinjica punjena komadićima jagnjeće plećke sa sosom od rena, ukiseljenim lukom i mladim lukom

  1890

• Red queen asortiman suhomesnatog

  plata sa domaćim kulenom, dimljenim goveđim ramstekom, govećom kobasicom i njeguškom pršutom

  1490

• Red queen asortiman sireva

  plata sireva sa medom: montasio, parmezan, gorgonzola, emmentaler, robertto grisine sa susamom

  990

• Humus sa pečenim patlidžanom

  pire od leblebije sa susamovim uljem i pohovanim patlidžanom

  890

• Tatar biftek

  sveži marinirani goveđi biftek sa kaparima, kiselim krastavcima i Red queen začinima

  1790

• Pate džigerica

  pašteta od pileće džigerice i crnih tartufa sa sosom od šumskog voća i sveže kruške

  990

• Buffalo mocarela

  mlada mocarela na rukoli sa cherry paradajzom i balsamico kremom

  1590

Čorbe

• Supa Borš

  mesna supa od kupusa i cvekle

  890

• Teleća čorba

  čorba od teletine i povrća

  590

• Potaž od muskatne bundeve

  potaž od pečene bundeve i zelenih jabuka, obogaćen svežim sokom od pomorandže i žutom kari pastom, krutoni

  590

• Bistra pileća supa

  bistra supa od piletine sa domaćim rezancima

  550

Obrok salate

• Salata sa pilećom džigericom

  mix zelenih salata sa svećim krastavcem, parmezanom i crvenim lukom sa pilećom džigericom i batakom

  1190

• Cezar salata

  mix zelenih salata sa domaćim cezar sosom i grilovanim pilećim fileom iz Josper peći

  1190

• Spanać sa bukovačom

  mladi spanać sa sosom od indijskog oraha i usama sa grilovanom bukovaćom u soja sosu

  890

• Salata sa tunom

  mix zelenih salata u sosu od pirinčanog sirćeta sa avokadom i tataki tunom u susamu

  1650

• Biftek salata

  mix zelenih salata sa začinjenim komadima bifteka, pečenim batatom, crvenim lukom, narom i feta sirom

  1790

• Kinoa salata

  mix zelenih salata, kinoa sa jabukom, orahom, semenkama suncokreta i sezonskim voćem

  1450

Kinoa salata

Salate

• Kupus salata

  svež kupus začinjen sa uljem i sirćetom

  390

• Šopska salata

  salata od paradajza, krastavca, paprike, crnog luka i feta sira

  590

• Kiseli kupus

  kiseli kupus sa uljem i ljutom tucanom paprikom

  490

• Mix zelenih salata sa pinjolima

  mix zelenih salata začinjen maslinovim uljem sa crvenim lukom, pinjolima i parmezanom

  1090

• Colesaw salata

  salata od svežeg kupusa i šargarepe sa dresingom od ananasa, celera, jabuke i domaćeg majoneza sa slačicom

  450

Pasta i rižoto

• Casarecce kozijim sirom, mladim spanaćem i pinjolima

  domaća integralna testenina sa sosom od kozijeg sira , mladim spanaćem, pinjolima i tartufatom

  1190

• Penne arrabiata

  domaća kratka testenina u ljutom sosu od paradajza i belog luka

  890

• Tagliatelle bolognese

  domaća testenina u crvenom ragu sosu od povrća, paradajza i mlevenog mesa

  1090

• Tagliatelle Carbonara

  domaća tanka testenina u kremastom sosu od žumanca, parmezana, pavlake i crnog bibera

  1090

• Fusilli sa piletinom i pečurkama

  domaća kratka testenina u sosu od pavlake sa šampinjonima, pečenim batakom i konkase paradajzom

  1090

• Biftek rižoto

  kremasti rižoto sa biftekom, sušenim paradjzom, šampinjonima i sušenim vrganjom

  1890

Pizza 32cm

• Margarita

  pelat, mocarela, svež bosiljak

  1190

• Capricciosa

  pelat, mocarela, šunka, šampinjoni, masline kalamata

  1490

• Prosciutto crudo

  pelat, mocarela, rukola, pršuta, cherry paradajz, parmezan

  1590

• Pancetta

  pelat, mocarela, kulen, pančeta, crveni luk, semenke golice

  1490

• Dried Plum

  neutralna pavlaka, mocarela, suve šljive, gorgonzola, pančeta

  1290

• Pesto Genovese

  neutralna pavlaka, mocarela, domaći pesto sos, cherry paradajz, parmezan

  1290

• Vegetariana

  pelat, plavi patlidžan, mocarela, tikvica, crvena paprika, masline

  890

• Quattro Formaggi

  neutralna pavlaka, mocarela, čedar, gorgonzola, parmezan

  1190

Glavna Jela

• Pileće grudi u hrskavoj kožici sa krompir pireom

  suvidirani pileći file sa hrskavom koćicom sa pilećim demiglas sosom na pire krompiru

  1790

• Sporo kuvana rolovana teletina

  rolovani teleći pauflek začinjen pastom od sušenog paradajza sa domaćim kajmakom, serviran sa mladim krompirom i sotiranom šargarepom na puteru

  2490

• Buffalo krilca

  glazirana pileća krilca u BBQ sosu sa engleskim celerom, šargarepom i dor blu sirom

  1290

• Juneći gulaš

  tradicionalni mađarski gulaš sa mekanim komadima junetine, serviran sa kremastim krompir pireom, prženim lukom i hrskavom slaninom

  1190

• Peljmeni domaći

  tradiocionalno rusko jelo od testenine punjene mlevenim svinjskim i govećim mesom sa slačicom, nanom i kiselom pavlakom

  1190

• Dry Age Burger

  100% goveđe, stareno meso, pečeno u Josper peći , u mekanoj zemički sa hrskavom pančetom, cheddar sirom, iceberg salatom, kiselim krastavčićima, crnim lukom i jalapeno papričicom

  1990

• Goveđi obrazi

  sporo kuvani goveđi obrazi odležali u crvenom vinu, servirani na krompir pireu sa mariniranim crvenim lukom i vlašcem

  1990

• Vrat mangulice sa podvarkom

  sporo kuvani vrat mangulice pečen u Josper peći, serviran na krompir pireu, fino dinstan, zapečen kiseli kupus i jus od mangulice

  2490

Roštilj

• Ćevapčići

  10 komada u porciji, 100% juneće mleveno meso, posluženo sa pomfirom i mariniranim crvenim lukom

  1490

• Dimljena vešalica

  dimljeni svinjsi vrat pečen u Josper peći, poslužen sa mariniranim crvenim lukom i wedges krompirom

  1690

• Gurmanska pljeskavica

  100% juneće mleveno meso sa hamburškom slaninom i mocarela sirom, pomfrit, marinirani crveni luk

  1690

• Tandoori piletina

  pileći batak mariniran u tandoori sosu pečen u Josper peći sa domaćom lepinjom sa crvenim lukom i začinskim biljem, tzatziki sos

  1290

Riba i plodovi mora

• Losos steak u terijaki sosu

  file lososa pečen u terijaki sosu i susamu na pireu od mladog graška

  2790

• Tuna aglio e olio

  medium pečeni filet tune sa testeninom od belog luka, maslinovog ulja i peperoncino paprike

  2590

• Sicilijanska hobotnica

  Zapečena hrskava hobotnica u sosu od paradajza sa mladim krompirom, sicilijanskim kaprom, zelenim maslinama i uljem od boisljka

  2990

Prilozi

• Aromatizovani krompir

  krompir iz friteze začinjen morskom solju i ruzmarinom, poslužen sa kečapom

  550

• Pomfrit

  krompir iz friteze začinjen morskom solju, poslužen sa kečapom

  450

• Grilovano povrće

  paprika, plavi patlidžan, tikvica, crveni luk, šampinjoni i kukuruz sa maslinovim uljem i začinima, grilovani u Josper peći

  690

• Pire krompir

  kuvani krompir umešan sa puterom, parmezanom, pavlakom i uljem od tartufa

  650

• Hrskavi batat

  slatki krompir iz friteze, začinjen morskom solju sa domaćim majonezom

  650

• Domaći premium ajvar

  domaći premium ajvar od cepkane paprike

  550

Peciva

• Korpica peciva

  290

• Korpica štapića

  390

• Špansko pecivo sa parmezanom

  440

Deserti

• Medovik

  ruski tradicionalni kolač na bazi meda i domaćeg sira

  850

• Napoleon

  francuska krempita - kremasti kola od lisnatih kora sa vanila kremom

  850

• Oskar

  krem od crne čokolade, čokoladne kore sa osvežavajućim kremom od kuvane maline

  790

• Cherry Vanila

  vazdušaste kore, nadev od vanile i višnje, pistaći i sveže voće

  750

• Ana

  korice od bele čokolade i lešnik paste i kremasti fil od crne čokolade

  850

• Red Queen Gourmet

  kolač od tankih vazdušastih kora sa čokoladnim kremom, čokoladni preliv

  790

• Cream Brule Bergamot

  karamelizovan hladni krem sa bergamotom i šumskim voćem

  790

• Red Queen sladoled porcija

  pitajte naše konobare za najsvežije ukuse kraljičinog sladoleda

  720